氯化钙价格服务为先
2021-03-23
食品级氯化钙的保鲜作用？
我们都知道，食品级氯化钙是一种食品加工剂，它的干燥性等特性如今被广泛的运用到食品加工生产中，氯化钙是一种吸水性很强的干燥剂，在一些食品包装袋中，我们常常会见到一个白色的干燥包，那里面就是氯化钙，这就是氯化钙干燥剂，对食物能起到一定的保鲜干燥作用。5克碳酸钙就能获得3000～5000毫克钙元素，若是换用葡萄糖酸钙，则需要每天吃下35～55克才能得到同等量的钙元素。
那么食品级氯化钙为什么能对食物起到保鲜干燥的作用呢？氯化钙作为干燥剂应用范围很广，但却不能用来干燥氨气，这是因为什么原因呢。 那是因为氯化钙氯化钙能够与水反应，生成CaCl2~2H2O,消耗环境中的水分。同时无水氯化钙还可以用作气体的干燥剂，生产醇、酯、醚和丙酸树脂时的脱水剂。在食品工业中也可以用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂。
氯化钙可溶于水而二氧化锰不可溶于水，所以可以将它们都溶在水里然后进行过滤，则在滤液中的就为氯化钙，在滤纸上的固体颗粒就是二氧化锰，首先你要明确这是一道除杂题，然后再看这两种物质的性质，一般除杂的原则是如果两种物质一个可溶，一个不可溶，则可以用加水过滤的方法除杂，但如果都可溶，氯化钙这两种物质都能和什么反应，并且不引入新的物质。这就是除杂的原则。然后再将氯化钙溶液加热，水蒸发后成为氯化钙固体，二氧化锰经过洗涤就可以了。例如它在除去氮气水蒸气的同时，还可以出去氮气中的二氧化碳等酸性气体。所以要想除水蒸气的同时，经常用到混合干燥剂。氯化钙的碱性强（金属活动性：钙＞钠），所以氢氧化钙溶液的腐蚀性小。
工业用氯化钙主要用作干燥剂、凝析剂、制冷剂，广泛用于冷冻、建筑防冻、橡胶、石油等工业。
在工业领域，氯化钙广泛用做干燥剂，如氮气、氧气、氢气、氯化及二氧化等气体干燥。生产醇、酯、醚和丙酸树脂的脱水剂。氯化钙水溶液是冷冻机用和制冰用的重要制冷剂。在煅烧水泥中加入氯化钙添加剂，可使水泥熟料的煅烧温度降低40摄氏度左右，提高窑的生产能力。氯化钙还用作铝、镁冶金的保护剂、精炼剂、生产色淀颜料的沉淀剂，棉织物整理和精加工的阻燃剂。另外还用于废纸加工脱墨和生产钙盐的原料，橡胶制造用作凝析剂等。六水氯化钙还可作为利用太阳能的贮热材料。食品级氯化钙国家标准GB22214-2008氯化钙含量93%c以上，食品级氯化钙全是无水的，没有二水食品级氯化钙。
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